Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Kom med til housewarming!

Du er inviteret til housewarming hos Irma-hønen

Kom med til housewarming

Lørdag d. 21. oktober er du inviteret til housewarming i Irma-hønens nye hjem. 

Efter en del søgen er det endelig lykkedes med at finde et sted, som passer den modne høne perfekt! Med højt til himlen, dyrevelfærd i højsædet og en biodynamisk dagsorden er Knuthenlund det helt rette sted for Irma-hønen det næste stykke tid. 

Og hvad er nyt hjem uden en housewarming? Lørdag d. 21. oktober fra kl. 10.00 - 16.00 åbner Irma og Knuthenlund op for "hønsegården", og du er naturligvis inviteret. Med et spændende program, som blandt andet byder på god mad, overraskelser og naturoplevelser for hele familien, er du sikret en herlig lørdag i madglædens tegn. 

TILMELD DIG VIA FACEBOOK HER

Har du ikke Facebook? Helt i orden! For du kan også sende os en mail på irmahoenen@irma.dk. 

 

Programmet for dagen i madglædens tegn!

Vi anbefaler at du kommer så tidligt som muligt lørdag d. 21. oktober, for dagen er spækket med aktiviteter for madører i alle aldre. 

På scenen:

Kl. 11.00. og 13.00.

’At være biodynamisk landmand er meget mere end et job. Det er en livsstil’. Foredrag af Christian Petersen fra gården Birkelund i Sønderjylland.

'Derfor vælger top-kokke biodynamiske råvarer'. Et lynkursus fortalt af Klaus Loehr-Petersen fra Biodynamisk Forening. 

I køkkenet:

Ingen housewarming uden mad! Især ikke når Irma og Knuthenlund byder dig på besøg. Den verdenskendte Michelin-kok Francis Cardeneau, som tidligere har arbejdet hos blandt andet Mash, Le Sommelier og Umami.

Derudover åbner vi for madteltet, hvor du blandt andet kan købe:

  • Grønne drikke af vores biodynamiske grøntsager
  • Pandekager
  • Øko hotdogs
  • Toast på bål
  • Snobrød (gratis)
  • Kolde og varme drikke
  • Sødt & kage

På gården:

Kl. 10.00 - 16.00. To hestevogne kører rundt omkring gården. Der er plads til 16-20 personer i hver, og der vil løbende være mulighed for at stige ombord. 

Kl. 11.00. Gårdejer Susanne giver en rundvisning. Varighed ca. 1-1,5 time. 

Kl. 14.00. Malkning af fårerne og de røde køer. Dette ses fra det store vindue i gårdsbutikken. 

Hele dagen: I det grønne er der placeret bålsteder med mulighed for snobrød. Er man mere til en hyggelig slentretur er der rig mulighed for at besøge dyrene på gården. Tag for eksempel på besøg hos de sortbrogede grise og deres små grislinger.

Har du børn med? Så er der rig mulighed for leg og spas. I kan kaste jer ud i æggejagt og en tur i halmballe-hoppeborgen. 

Det er også muligt at tage en cykeltur ned til skoven, på en af gårdens 20 røde cykler. Der er plads til kaffen i cykelkureven, og man er meget velkommen til at købe lækker mad fra det kulinariske madtelt.

Irma-hønen

Irma-hønen er fløjet sydpå!

Irma-hønen er fløjet fra reden og til Knuthenlund

Mejeriprodukter i verdensklasse

I 2002 drømte et ægtepar på Lolland om at lave nogle af verdens bedste oste. i dag  finder du resultatet i din irma..

Læs mere her
irmapigen

Irma og de gode historier

Kampagner

Årets messe! Mad&Glæde 2018

Sæt kryds i kalenderen d. 04. og 05. marts.

Læs om Mad&Glæde 2017 her
Kampagner

Økologisk rekord i Irma – Dobbelt så meget økologi

Økologien vokser i Irma. Økologi-eksperiment gør Irma Christianshavn til verdensmestre i økologi.

Læs mere her
Mærkesager

Det forpligter at hedde Irma

Det er rigtigt, at vi i Irma handler ansvarsbevidst og gerne går foran i kampen for vores mærkesager: Økologi, sundhed, Fairtrade, dyrevelfærd og frem for alt kvalitet.

TRADITIONEN I IRMA
Mærkesager

Irma og kunsten 

Irma har altid haft et ønske om at gøre kunsten tilgængelig for alle, og siden 1970'erne har vi formidlet kunst på både plastikposer og dåser

Læs om Irma og kunsten her