Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Bestil Irmas nytårsmenu af Michel Michaud

Bestil online senest d. 27. december og hent i din lokale Irma d. 31. december fra kl. 9-14.

Godt nytår

Tak fordi I har inviteret Irma med til bords nytårsaften. Det er vi meget stolte over. Vi har gjort os meget umage og håber sammen med stjernekokken Michel Michaud, at I vil nyde årets nytårsmenu. Michel Michaud har komponeret menuen, som netop udspringer fra det franske køkken, som han tog med sig til Danmark i 1980’erne. Som altid sætter Irma en ære i den gode kvalitet, de gode råvarer og den gode smag – og vi ønsker jer en rigtig dejlig middag med mange gode smagsoplevelser.

Velbekomme og på gensyn i Irma i det nye år.

Michaud & Søren - Intro

irmapigen

Irmas nytårsmenu 2020

Nytårsmenu klassisk

Snacks
Mini vol-au-vent med creme af Vesterhavsost med trøffel og oliven

Forret
Rejeterrine med laks og noritang, grønt og sprød fleuron

Hovedret
Kalvetournedos med morkelsoufflé, morkelsauce, rösti og grønt.

Dessert
Gateau Marcel og orange-clementinkompot med vanilje og szechuan peber

Bestil menuen her

Nytårsmenu vegetar - NYHED

Snacks
Mini vol-au-vent med creme af Vesterhavsost med trøffel og oliven

Forret
Courgetteterrine med østershatte, grønt og sprød fleuron

Hovedret
Aubergineterrine med belugalinser, kastanjer, morkelsauce, rösti og grønt.

Dessert
Gateau Marcel og orange-clementinkompot med vanilje og szechuan peber

Bestil menuen her
irmapigen

Sådan anrettes de

Nytår

Irmas vegetar nytårsmenu

Sådan gør du
Nytår

Irmas klassiske nytårsmenu

Sådan gør du
irmapigen

Sommelierens bud på vine til Irmas nytårsmenu

Vine til nytår

Til snacks

Joseph Perrier Blanc de Blancs, Champagne, Frankrig

Til snacks
Vine til nytår

Til forretten

Rully Montmorin, Bourgogne, Frankrig

Til forretten
Vine til nytår

Til hovedretten

Barbaresco Curra, Piemonte, Italien

Til hovedretten
Vine til nytår

Til desserten

Dow’s 10 YO, Douro, Portugal

Til desserten