Kvalitet med holdning og hensyn. Hvis du deler vores passion for mad, tilbyder vi dig flere typer udvalgt kød, der kombinerer dyrevelfærd, nytænkning og velsmag
Bæredygtig fiskeri i verdensklasse
Irma har haft irsk lammekød i en længere årrække. Kødet kommer fra udvalgte opdrættere fra øen, hvor større eller mindre fåreflokke ses overalt i landskabet.
Oksekød er vel bare oksekød? Ikke helt… Og vi har fundet 10 ting, som vi synes, du skal vide om Irmas oksekød fra kvier.
Limousine kødkvæg stammer fra Frankrig og er i dag den største kødkvægsrace i Danmark. Kendt for sin unikke kødkvalitet, hvor farven er lys, og kødet er mørt med en mindre fedtmarmorering.
I Irma går vi gerne et skridt videre, hvis noget er værd at kæmpe for. Vi kæmper for, at den gode spise-oplevelse og hensynet til dyrevelfærd får lige høj prioritet.
Krondyr er indbegrebet af vores nordiske smag. Vi har spist krondyr i flere tusinde år, og dyret har levet af vores egne vilde planter og træer.
Bestil Livø Angus
Det behøver ikke været dyrt at spise en rigtig kylling fra friland eller økologi. Her er nemt mad til to dage på fuglen.
Det blå mærke med den lille fisk betyder, at fisken kommer fra en sund bestand, og at den er fanget med hensyn til havmiljøet.
Loué-kyllinger er opdrættet med adgang til den fri natur. Og det kan smages.
Har du travlt? Og mangler du et alternativ til fast food? I Irma synes vi ikke, at nem mad skal være hverken kedeligt eller usundt.
Her har vi samlet en række sunde og lækre retter, der er nemme og hurtige at tilberede - uden at gå på kompromis med kvalitet og smag.
I vores udvalg finder du blandt andet skønne salater, lækre færdigretter, udvalgt tapas og slagterens hjemmelavede færdigretter.
Til de dage, hvor der skal være tid til meget mere end madlavning. Gør hverdagen nemmere og vælg din foretrukne måltidsløsning.
Læs mere om måltidsmarkedet her >>
Irmas slagter er kendt i hele landet for have et stort udvalg af kød og kødudskæringer i høj kvalitet. Kødet er nøje udvalgt og udskåret med tanke på både smag, kvalitet og dyrevelfærd. Vores slagtermester tilbyder her slagtervarer af fineste kvalitet.
Sammen med resten af slagterafdelingen sætter slagter Anders Elong en ære i at tilbyde dig spændende udskæringer fra forskellige slagterdyr. Anders’ sans for kvalitet og nytænkning kendetegner det udvalg, du finder på irma.dk; flere gange om året bliver du fx præsenteret for spændende kød som vores kronvildt, Moulard-ænder, franske økokylllinger, skovgrise og ægte Wagyu-kød.
I Irma ønsker vi at give dig inspiration til nye og innovative middagsretter. Men vi sørger også altid for at have et bredt udvalg af de klassiske varianter af hakket kød og udskæringer, du kender, som fx kotelet, entrecote, culotte og mørbrad.
Når det handler om fjerkræ, gør vi os også umage og lader ikke kvalitet være op til tilfældighederne. Vi vælger med omhu bl.a. de bedste økologiske kyllinger, der har haft optimale levevilkår, og det kan smages i det lækre saftige kyllingekød. Vores franske frilandskyllinger er et pragteksempel på en bæredygtig produktion, som tager højde for både miljø, natur og dyrenes ve og vel.
Irma ønsker at gå forrest inden for dyrevelfærd i detailhandlen i Danmark. Og det viser vi bl.a. ved at have en række forskellige mærker af frilandskyllinger, kød fra økologiske landbrug og gennem vores samarbejde med Dyrenes Beskyttelse.
Du kan trygt og roligt købe kød på irma.dk. Vi er omhyggelige med at udskære, opbevare og transportere dit kød under optimale forhold. Det betyder bl.a., at dit kød først bliver skåret ud, når du har bestilt det, så det holder sig frisk længst muligt. Det betyder også, at vi pakker dine slagtervarer grundigt ind, så de er både friske og indbydende, når de bliver leveret hjem til dig.
