Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Irma-bananer forvandler madspild til softice og bananbrød

Det startede med en brun banan...

Madiværksætterne hos Banana havde en mission: De ville stoppe, at én af naturens sødeste ressourcer - modne bananer - endte i skraldespanden, fordi den plettede, brune skræl gjorde dem umulige at sælge. Med Irmas og Coops hjælp blev først en syndig-sund banan-softice en realitet, og i starten af 2021 har Banana bragt deres søde, bløde og helt igennem uimodståelige bananbrød til Irmas hylder. 

Sund softice og smækre bananbrød

I sommeren 2018 introducerede Banana deres økologiske, veganske softice lavet på overskudsbananer til Danmark med en stand foran Torvehallerne. Siden er en stand på Broens Gadekøkken, en butik i Jægersborggade og en webshop kommet til. Isen produceres af overskudsbananer fra Irmas og Coops hylder. 

Og fra foråret 2021 kan Banana's smækre bananbrød købes i alle Irma'er. Bananbrødet er bagt på vanilje, chokolade, valnødder - og naturligvis bananer.