Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Kødbyens is

En passion for håndlavede, italienske is

En is bliver til

At lave den perfekte is tager tid, og det kræver kundskaber. Det ved de to fyre bag Kødbyens is, Mikael Danvad Kristensen og Karsten Christoffersen, alt om. 

I 2016 åbnede de Kødbyens Is i hjertet af Vesterbro ved, nå ja, Kødbyen. Undervejs har de to gutter været forbi Italien, for lære den velsmagende kunstart fra bunden af, hos en af landets største "is-mestre". 

I Italien lærte de at lave italiensk is, der indeholde mere mælk end fløde, og som dermed er mere let end den almindelige flødeis, vi kender herhjemme fra. 

 

irmapigen

Vores sortiment af Kødbyens Is

Lakrids, hvid chokolade og lakridsstøv

Lakrids isen er dyppet i hvid chokolade og drysset med lakridspulver

 

Den koster 38 kr. 

Chokolade/hindbær og mørk chokolade

Chokolade og cremet hindbær dyppet i mørk chokolade

 

Den koster 29 kr.

Pistace, hvid chokolade og pistacenødder

Pistacie isen er dyppet i hvid chokolade og drysset med pistacienødder.

 

Den koster 38 kr. 

Linomade blåbær og mørk chokolade

Limonade is med blåbær dyppet i mørk chokolade. 

 

Den koster 29 kr. 

Limonade hindbær/passionsfrugt og mørk chokolade

Limonade is med smag af hindbær og passionsfrugt dyppet i mørk chokolade. 

 

Den koster 29 kr. 

Historien bag Kødbyens is

Butikker - der har Kødbyens Is

 

Irma Valby Langgade Irma Ørestaden  Irma Nrd. Fasanvej Irma Amagers Centeret Irma Svanemøllen 
Lille Irma Nørrebros Runddel Irma Sluseholmen  Irma Platan Irma Jernbane All+e 53 Irma Vedbæk
Irma Lyngbyvej Irma Mozartsvej 32 Irma Industriens Hus Irma Greve Strandvej Irma Kastrupvej 223
Irma Sorgenfri Torv Irma Peter Bangs Vej  Irma Strandboulevarden Irma Hellerup st.  Irma Ordrupvej 79
Irma Godthåbsvej Lille Irma Nørrebrogade 3 Irma Gl. Kongevej Irma Frederiksborggade 34 Irma Hørsholm Midtpunkt
Irma Axelborg  Irma Østerport st.  Irma Ryesgade 60 Irma Lyngby Hovedgade 21 Irma Farum Bytorv 72 
Irma Borgergade Irma City Østerbrogade 110 Irma Strandvejen Irma Illum  Irma Gilleleje 
Irma Holte Midtpunkt Irma Smedetoften  Irma Østerbrogade 52 Irma Rødovre Centrum Irma Espergærde Center
Irma Jægersborgs Allé Irma Waterfront Irma Nørreport Irma Bagsværd Torv Irma Nykøbing Sjælland
Lille Irma Vesterbrogade Irma Islands Brygge Irma Torvegade 58 Irma Finsensvej 9  Irma Roskilde