-
Tænd ovnen på 180°.
-
Smelt smørret i en gryde ved svag varme. Pisk æg, sukker og vaniljekorn sammen til en lys og luftig massemed en elpisker.
-
Bland mel, bagepulver og kanel, og sigt det i æggemassen.
-
Rør dejen jævn, og vend det smeltede smør i.
-
Skyl blommerne, og skær dem i både. Smør formen, og drys den med sukker.
-
Fordel dejen i formen, og tryk blommerne let ned i dejen.
-
Drys med grofthakkede hasselnødder. Bag kagen i ovnen i 30-35 minutter, til den er flot gylden.
-
Servér den gerne lun og friskbagt med vaniljeis eller cremefraiche til.
-
Bon appetit!