English muffins med stegte svampe og spejlæg

English Muffins med stegte svampe og spejlæg

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Middel

{{ 200.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(200.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} blandede svampe, fx kejserhatte, shiitake, champignoner
200.0 g blandede svampe, fx kejserhatte, shiitake, champignoner
{{ 50.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(50.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} friskost
50.0 g friskost
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olie, fx olivenolie
2.0 spsk. olie, fx olivenolie
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} creme fraiche 18 %
1.0 spsk. creme fraiche 18 %
salt og peber
salt og peber
Skal og saft af ½ citron
Skal og saft af ½ citron
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bundt", false: "bundter" || "bundt"} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} purløg
0.5 bundt purløg
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æg
4.0 æg
HP sauce
HP sauce
Worcestershire sauce
Worcestershire sauce
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Jalm&B økologiske english muffins
4.0 stk. Jalm&B økologiske english muffins

Pluk eller skær svampene i grove stykker.
Varm olien på en pande og brun svampene ved hård varme.
Tilsæt friskost og creme fraiche og steg det sammen med svampene, til det får en cremet konsistens. Smag til med salt, peber, citronskal og -saft.
Hak purløg og vend det sammen med svampecremen.
Færdigt arbejde.

Resultater i opskrifter