Irma.dk - Farmerbøf med pesto

Farmerbøf med pesto

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} store kartofler
2.0 stk. store kartofler
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} grøn pesto
1.0 spsk. grøn pesto
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} pinjekerne
1.0 spsk. pinjekerne
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} revet parmesan
1.0 dl. revet parmesan
salt og peber
salt og peber
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Farmerbøffer af ungokse
2.0 stk. Farmerbøffer af ungokse
rucola salat
rucola salat

Skræl og riv to store kartofler og pres væden fra.
Bland kartoflerne med 1 spsk grøn pesto, 1 spsk pinjekerner, 1/4 dl revet parmesan, salt og peber.
Form 4 små kager og steg dem ca. 10 min. på hver side ved middel/svag varme.
Brun hurtigt 2 farmerbøffer på begge sider ved kraftig varme og krydr med salt og peber.
Steg først kødet 2-3 min. på den ene side ved god varme, vend, kom en skefuld pesto på hver og steg kødet færdig 2-3 min. på den anden side.
Drys med høvlet parmesan og server med rucola samt pestokartofler.
Voila!

Resultater i opskrifter