Irma.dk - Hasselbackkartofler med citronskal, allehånde og nødder

Hasselbackkartofler med citronskal, allehånde og nødder

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "kg", false: "kg" || "kg"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kartofler
1.0 kg kartofler
{{ 70.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(70.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} smør
70.0 g smør
salt og sort peber
salt og sort peber
stødt allehånde 
stødt allehånde 
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} usprøjtet citron
0.5 usprøjtet citron
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rasp
0.5 dl. rasp
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} ristede, hakkede hasselnødder
0.5 dl. ristede, hakkede hasselnødder
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "potte", false: "potter" || "potte"} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} brøndkarse
0.5 potte brøndkarse

Skrub kartoflerne. Skær en tynd skive af den ene side af hver kartoffel, så den ligger stabilt på skærebrættet. Skær kartoflerne i tynde skiver, dog uden at skære dem helt igennem i bunden.
Tænd ovnen på varmluft ved 200 grader celcius.
Smelt smør i en gryde. Tilsæt salt, peber og allehånde, og tage det af varmen.
Læg kartoflerne i et ovnfast fad. Pensl dem med halvdelen af det smeltede smør.
Rør fintrevet citronskal og lidt friskpresset citronsaft i det resterende smeltede smør i gryden, og gem det, til kartoflerne er færdigbagte.
Drys kartoflerne med rasp, og bag dem i ovnen i ca. 35 minutter, til de er gyldne og møre.
Pensl de færdigbagte kartofler med citronsmør, og drys med hakkede hasselnødder og brøndkarse.
Bon appetit!

Resultater i opskrifter