Irma.dk - Hummersalat med appelsindressing

Hummersalat med appelsindressing

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

30 min Let

{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hummere
2.0 hummere
{{ 25.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(25.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} smør
25.0 g smør
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "fed", false: "fed" || "fed"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidløg
1.0 fed hvidløg
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fennikel
1.0 fennikel
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} skalotteløg
1.0 skalotteløg
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} lime
1.0 lime
{{ 75.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(75.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} blandet salat
75.0 g blandet salat
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stykke", false: "stykker" || "stykke"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} appelsin
1.0 stykke appelsin
lys eddike
lys eddike
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
2.0 spsk. olivenolie
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bundt", false: "bundter" || "bundt"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} dild
1.0 bundt dild
brød
brød

Kog appelsinsaften ind til en tæt sirup i en lille gryde.
Tag gryden af varmen, og pisk eddike og olie i.
Tænd ovnen på 200º.
Flæk hummerne, og læg dem med kødsiden opad i et ovnfad.
Smelt smør sammen med presset hvidløg i en lille gryde.
Fordel det på hummerhalerne, og sæt hummerne i ovnen i 6-8 minut-ter, til de er gennemvarme.
Giv hummerkløerne et slag med bagsiden af en tung kokke kniv, så skallen knækker. Pil hummerkødet ud af kløer og hale, og skær det i mindre stykker.
Skær fennikel i papirtynde skiver på langs.
Pil og skær løg i tynde ringe.
Vend dem med fennikel, limesaft, appelsindressing og blandet salat.
Anret salaten i skåle med hummerkød og dild. Servér med brød til.
Færdigt arbejde.

Resultater i opskrifter