Pomelo grape sambal med kokos • Se vores opskrift. Læs her »

Pomelo-grape-sambal med kokos

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Middel

{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} løg
1.0 løg
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fint salt
2.0 tsk. fint salt
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} pomelo
1.0 pomelo
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rosa grape
1.0 rosa grape
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} økologisk lime
1.0 økologisk lime
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} risvineddike
1.0 tsk. risvineddike
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sukker
2.0 spsk. sukker
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kokosmel
2.0 spsk. kokosmel

Skær løget i helt tynde skiver og kom i en skål med salt. Bland godt og lad stå i 20 minutter. Knug løgskiverne, og skyl dem i koldt vand. Vrid vandet fra og kom i en skål.
Skær pomelo og grape fri fra al hvid hinde og skær i mindre stykker. Vend med løg.  Riv skal fra lime i en skål, og pres saften i. Kom eddike og sukker i, og lad sukkeret opløses, før eddikeblandingen vendes med citrusfrugter og løg.
Drys kokosmel over og server.
Voila!

Resultater i opskrifter