Irma.dk - Rabarberchutney

Rabarberchutney

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 500.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(500.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rabarber
500.0 g rabarber
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rødløg
4.0 stk. rødløg
olie
olie
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sukker
1.0 dl. sukker
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidvinseddike
1.0 dl. hvidvinseddike
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} ingefær
1.0 spsk. ingefær
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Sambal Oelek
1.0 tsk. Sambal Oelek
salt
salt

Skær løgene i ringe og svits dem i olie i en gryde. Tilsæt sukker, hvidvinseddike, ingefær, Sambal Oelek og lidt salt og lad det simre i 5 minutter. Skær rabarberne i 1 cm tykke skiver og kom dem i gryden. Lad det simre yderligere 3-4 minutter, indtil rabarberne er blevet bløde. De skal ikke koges til mos! Lad chutneyen køle helt af. Fyld på glas.Kan opbevares i køleskab ca 5 dage. Kilde: Irma krydderiet 2, 2003
Bon appetit!

Resultater i opskrifter