Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Stegt laks med kartofler, salsa verde og dampet porre

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 40 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pose", false: "poser" || "pose"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} små kartofler
  • 1.0 pose små kartofler
  • salt
  • salt
  • {{ 500.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(500.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} laksefilet
  • 500.0 g laksefilet
  • olie
  • olie
  • {{ 250.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(250.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} cherry tomater
  • 250.0 g cherry tomater
  • {{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} citron
  • 1.0 stk. citron
  • {{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} porre
  • 2.0 porre
  • salt
  • salt
  • peber
  • peber
  • smør
  • smør
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "potte", false: "potter" || "potte"} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} basilikum
  • 0.5 potte basilikum
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bundt", false: "bundter" || "bundt"} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} persille
  • 0.5 bundt persille
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "potte", false: "potter" || "potte"} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} marokkansk mynte
  • 0.5 potte marokkansk mynte
  • {{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} cornichoner
  • 3.0 stk. cornichoner
  • {{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "fed", false: "fed" || "fed"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidløg
  • 1.0 fed hvidløg
  • {{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kapers
  • 1.0 spsk. kapers
  • {{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} dijon sennep
  • 1.0 spsk. dijon sennep
  • {{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æbleeddike
  • 3.0 spsk. æbleeddike
  • {{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
  • 1.0 dl. olivenolie
  • salt
  • salt
  • peber
  • peber

Tilberedning

Skrub kartoflerne, og kog dem møre i en gryde med letsaltet vand i ca. 20 min.

Skyl og hak krydderurterne fint. Hak cornichoner fint. Pil hvidløg, og hak det fint. Rør krydderurter, cornichoner, hvidløg, kapers, sennep og æbleeddike sammen. Tilsæt olivenolie lidt ad gangen, og krydr med salt og peber.

Rens porren, skær den i skiver, og damp dem i letsaltet vand i en gryde i 3-4 minutter. Hæld vandet fra, og vend porreskiverne sammen med salt, peber og lidt smør.

Steg laksefileterne i olie på en pande i 2-3 minutter på hver side. Skyl og halvér cherrytomaterne, og vend dem sammen med salsa verde.

Anret dampet porre på et serveringsfad, og læg stegt laks ovenpå. Top med salsa verde og cherrytomater. Servér med citron skåret i både.