-
Denne snack serverer vi på skeer.
-
Skyl og afdryp 1 dåse kikærter, og kom dem i en skål.
-
Mos dem groft med en ske.
-
Rør 3 spsk tomatkoncentrat, 6 spsk olivenolie, 1 fed revet hvidløg, 2 spsk snittet frisk basilikum, og vend med kikærterne.
-
Smag til med salt og peber.
-
Cognac og Tonic blandes i forholdet 1:5.
-
Kilde: Irma krydderiet 2, 2004
-
Bon appetit!