Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Cookies med nødder

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 125 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g smør
  • 125 g smør
  • {{ 200 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g sukker
  • 200 g sukker
  • {{ 100 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g mel
  • 100 g mel
  • {{ 50 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g grahamsmel
  • 50 g grahamsmel
  • {{ 50 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g hasselnøddekerner
  • 50 g hasselnøddekerner
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} æg
  • 1 æg
  • {{ 50 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g mørk chokolade
  • 50 g mørk chokolade
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl rosiner
  • 2 dl rosiner
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} tsk Ingefær
  • 2 tsk Ingefær

Tilberedning

Opskriften findes i en mere børnevenlig version på GoCook.dk – se den her

Opskriften giver ca. 16 cookies.

  1. Vask hænder.
  2. Tænd ovnen på 175 grader.
  3. Rør blødt smør og sukker med en håndmixer. Rør blandingen luftig. Se hvordan du laver rørt dej.
  4. Riv ingefær fint på et rivejern og rør det i smørblandingen.
  5. Drys melet i smørblandingen ved hjælp af en si og rør herefter til en ensartet konsistens.
  6. Hak nødderne og rør dem i smørblandingen/dejen.
  7. Slå ægget ud i en kop og pisk det sammen med en gaffel.
  8. Hak chokoladen.
  9. Rør chokolade, rosiner og ægget i dejen.
  10. Læg bagepapir på to bageplader.
  11. Form 16 kugler ud af dejen og sæt 8 kugler på hver bageplade.
  12. Tryk hver kugle lidt flad med et par fingre.
  13. Sæt den første bageplade i ovnen, bag 10-12 minutter til kagerne er svagt brune i kanten. 
  14. Sæt den anden bageplade i ovnen, bag 10-12 minutter til kagerne er svagt brune i kanten.
  15. Lad begge plader med cookies køle af i ca. 10 minutter på bagepladerne til de er faste.