-
Fold filodejen ud, og skær den i firkanter på ca. 8 x 6 cm. Læg 12 enkeltstykker på en bageplade med bagepapir, og pensl dem med smeltet smør.
-
Drys et tyndt lag flormelis på. Gentag, så du får 12 små kagebunde bestående af 3 lag filodej, og slut af med smeltet smør og flormelis.
-
Bag dem i ovnen ved 2000 i 7-8 minutter, til de er gyldne og sprøde. Afkøl.
-
Pisk fløden til skum, og rør flødeskummet med
vaniljesukker og honning.
-
Skyl og nip jordbær, og skær dem i små stykker. Hak hvid chokolade fint.
-
Byg i alt 4 kager op bestående af 3 små kagebunde og 2 lag med flødeskum, hakket hvid chokolade og jordbær.
-
Afslut med flødeskum og jordbær.
-
Bon appetit!