Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Hjemmelavet marcipan

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
8 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • Hjemmelavet marcipan
  • Hjemmelavet marcipan
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} ps mandelmel
  • 2 ps mandelmel
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl vand
  • 1 dl vand
  • {{ 0.75 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl sukker
  • 0.75 dl sukker

Tilberedning

Kom vand og sukker i en lille gryde og lad det simre 3 minutter. Kom mandelmelet i en skål, og hæld varm sukkerlage i lidt af gangen, mens du rører rundt.
Når mandler og sukkerlagen har ”marcipankonsistens”, stopper du og lader massen afkøle, dækket med film. I år har vi drysset flormelis og revet citronskal på vores marcipankugler. Hvem ved, næste år bliver det måske smeltet chokolade og mandelmel.

Kilde: Irma krydderiet 4, 2003