Irma.dk - Hjemmelavet marcipan

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

{{recipe.name}}

{{recipe.name}}

{{recipe.preparationTime}} min {{model.difficulty(recipe.difficulty)}}

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

{{article.title}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Hjemmelavet marcipan

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

Ingredienser

{{ 350.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(350.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mandelmel
350.0 g mandelmel
{{ 1.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vand
1.5 dl. vand
{{ 1.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sukker
1.5 dl. sukker

Tilberedning

Kom vand og sukker i en lille gryde og lad det simre 3 minutter.
Kom mandelmelet i en skål, og hæld varm sukkerlage i lidt af gangen, mens du rører rundt.
Når mandler og sukkerlagen har ”marcipankonsistens”, stopper du og lader massen afkøle, dækket med film.
I år har vi drysset flormelis og revet citronskal på vores marcipankugler. Hvem ved, næste år bliver det måske smeltet chokolade og mandelmel.
Så er der serveret!