-
Sæt ovnen på 225 grader.
-
Læg baconskiver ved siden af hinanden på en bradepande med bagepapir. Bag baconen sprød. Kig efter 6-7 minutter. Tag ud.
-
Drys solsikkekerner ud på en bradepande og rist gyldne i ovnen. Kig efter 4-5 minutter.
-
Kog bønnerne i letsaltet vand i 3-5 minutter.
-
Rist svampene gyldne i olie på en pande.
-
Skær courgetten i tynde bånd.
-
Anret salatens ingredienser.
-
Pres appelsinens saft i en skål. Bland med sennep, olie, lidt revet hvidløg, salt og peber.
-
Hæld dressing over og pynt med sprød bacon.
-
Færdigt arbejde.