Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Rødbedetatar med blue cheese og valnødder

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • Syltede rødbeder:
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "kg", false: "" || "kg"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rødbeder
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} rødbeder
  • Lage:
  • Lage:
  • {{ 5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl", false: "" || "dl"} [(5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} lagereddike
  • 5 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} lagereddike
  • {{ 2.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl", false: "" || "dl"} [(2.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vand
  • 2.5 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} vand
  • {{ 250 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "" || "g"} [(250 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sukker
  • 250 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} sukker
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Laurbærblade
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} Laurbærblade
  • {{ 5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} peberkorn
  • 5 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} peberkorn
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kvist timian
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} kvist timian
  • Rødbedetatar:
  • {{ 500 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "" || "g"} [(500 * numberOfPeopleRatio <2)] }} skrællede rødbeder
  • 500 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} skrællede rødbeder
  • Ristede valnødder:
  • {{ 100 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g ", false: "" || "g "} [(100 * numberOfPeopleRatio <2)] }} valnødder
  • 100 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} valnødder
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kviste timian
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} kviste timian
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "" || "tsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} honning
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} honning
  • flagesalt
  • flagesalt
  • Blue cheese dressing
  • {{ 50 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "" || "g"} [(50 * numberOfPeopleRatio <2)] }} medium stærk blåskimmelost fx Thise blåskimmel
  • 50 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} medium stærk blåskimmelost fx Thise blåskimmel
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl", false: "" || "dl"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} god olivenolie
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} god olivenolie
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl", false: "" || "dl"} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} piskefløde (kan undlades hvis osten er meget cremet)
  • 0.5 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} piskefløde (kan undlades hvis osten er meget cremet)
  • Frisk estragon til drys
  • Frisk estragon til drys

Tilberedning

Kog rødbederne i 20-30 minutter alt afhængig af størrelsen. Kom straks i koldt vand og ”smut” skrællen af. Skær i små firkanter ½ x½ cm. Kom de resterende ingredienser til lagen i en gryde og giv et opkog på 5 minutter. Køl lagen af og kom rødbeder med lage i et sylteglas og lad dem trække i mindst 5 dage. Skær rødbeder på langs og kom i kødhakkeren. Pres saften fra. Rist valnødder let gyldne på en pande sammen med timian. Kom honning og salt ved og lad dem glasere i 2-3 minutter. Spred ud på bagepapir og køl af. Hak derefter groft. Rør dressing sammen. Bland rødbedefarsen med fire spiseskefulde hakkede syltede rødbeder. Anret på fire tallerkener og top op med dressing samt nødder og estragon.