Se opskriften på agurkesuppe med grissini. Vi har samlet et stort udvalg af lette og lækre madopskrifter. Se dem alle her.
Tilberedning
Hvis din blender ikke er så stor, deler du bare portionen op i to.Høvl skrællen af én agurk og gem de tynde strimler til pynt i en skål med koldt vand. Skær nu alle agurkerne i 3-4 stykker og kom dem i en blender. Tilsæt yoghurt, vand, kyllingefond og urter og blend til en jævn suppe. Smag til med salt og peber. Hæld suppen på en kande og stil den i køleskabet.Pisk suppen op med piskeris, lige før den skal serveres. Pynt med strimlerne.
Hvis din blender ikke er så stor, deler du bare portionen op i to.Høvl skrællen af én agurk og gem de tynde strimler til pynt i en skål med koldt vand. Skær nu alle agurkerne i 3-4 stykker og kom dem i en blender. Tilsæt yoghurt, vand, kyllingefond og urter og blend til en jævn suppe. Smag til med salt og peber. Hæld suppen på en kande og stil den i køleskabet.Pisk suppen op med piskeris, lige før den skal serveres. Pynt med strimlerne.
