Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Asparges med lun limedressing

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 15 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • Asparges med lun limedressing
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} kg grønne asparges
  • 1 kg grønne asparges
  • {{ 1.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl grøntsagsbouillon
  • 1.5 dl grøntsagsbouillon
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl olivenolie
  • 0.5 dl olivenolie
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl limesaft
  • 0.5 dl limesaft
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} tsk limeskal
  • 1 tsk limeskal
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} tsk strøsukker
  • 1 tsk strøsukker
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} knsp salt
  • 2 knsp salt
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} knsp hvid peber
  • 1 knsp hvid peber
  • {{ 40 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} - {{ 50 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g smør (stuetemperatur)
  • 40 - 50 g smør (stuetemperatur)

Tilberedning

Skær det nederste af de grønne asparges. Kog dem i letsaltet vand 4-5 min. afhængig af deres tykkelse. Skyl dem kort under koldt vand. Kog bouillonen op, tilsæt olivenolie, lime, sukker, salt og peber. Pisk smørret i lidt ad gangen, så det smelter. Hæld den varme dressing over aspargesene. Server.