Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Le puy linser med aubergine og mozzarellarulle

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 30 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: ""} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} linser
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} linser
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} løg
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} løg
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} salvie
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} salvie
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: ""} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidvinseddike
  • 0.5 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} hvidvinseddike
  • olivenolie
  • olivenolie
  • havsalt
  • havsalt
  • peber
  • peber
  • sukker
  • sukker
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} auberginer
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} auberginer
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mozzarella
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} mozzarella
  • havsalt
  • havsalt
  • olivenolie
  • olivenolie

Tilberedning

Kog linserne efter anvisning.

Bland løg, salvie, eddike og ½ spsk olie i en skål. Afdryp de nykogte linser og vend dem i marinaden. Smag til med salt, sukker og peber.

Skær auberginen i ½ cm tykke skiver på langs og drys dem med lidt salt. Lad dem trække 15 minutter.

Skyl saltet fra, dup-tør og steg aubergineskiverne på en teflonpande i olie på begge sider.

Skær mozzarellaen i mindre stykker og rul dem ind i aubergineskiverne.