Dampede forårsløg med æg og stenbiderrogn

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æg
4 æg
{{ 8 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(8 * numberOfPeopleRatio <2)] }} forårsløg
8 forårsløg
{{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} stenbiderrogn
4 spsk. stenbiderrogn
{{ 1.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} creme fraiche 38%
1.5 dl. creme fraiche 38%
{{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mayonnaise
2 spsk. mayonnaise
{{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "skive", false: "skiver" || "skive"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} røget laks
1 skive røget laks
salt og peber
salt og peber

Damp forårsløgene i letsaltet vand i 2 minutter. Tag op, dryp af og fordel på fire tallerkener.
Rør creme fraiche med mayonnaise.
Hak laksen fint, vend den i cremen og smag til med salt og peber.
Læg cremen på forårsløgene. Pynt af med æg og stenbiderrogn.
Server med ristet brød.
Kilde: Krydderiet 1, 2005
Færdigt arbejde.

Resultater i opskrifter