Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Sommersalat med kartofler og rygeostcreme

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 25 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk kernerugbrød
  • 1 stk kernerugbrød
  • {{ 800 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g kogte kartofler
  • 800 g kogte kartofler
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} lille håndfuld radiser
  • 1 lille håndfuld radiser
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk agurk
  • 0.5 stk agurk
  • {{ 200 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g slikærter
  • 200 g slikærter
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk vindruekerneolie
  • 1 spsk vindruekerneolie
  • salt og peber
  • salt og peber
  • {{ 1.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl creme fraiche 18 %
  • 1.5 dl creme fraiche 18 %
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk rygeost 10 %
  • 2 spsk rygeost 10 %
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk økologisk citron
  • 1 stk økologisk citron

Tilberedning

Skær helt tynde skiver rugbrød og rist sprøde som chips. Pil kartoflerne og skær dem i mindre stykker. Skær radiser i tynde skiver, agurk i tynde strimler og skær sugar snaps i strimler. Vend kartofler og grøntsager med olie og krydr med salt og peber. Anret på tallerkener eller på stort fad. Rør creme fraiche med rygeost og smag til med salt. Anret på salaten. Lav tynde citronstrimler og drys over retten. Dryp lidt citronsaft hen over det hele og server med rugbrød.