Hvis du leder efter den bedste opskrift på sommersalat med kartofler og rygeostcreme, så behøver du ikke at lede længere. Her finder du en lækker opskrift, du ikke vil gå glip af.
Tilberedning
Skær helt tynde skiver rugbrød og rist sprøde som chips.
Pil kartoflerne og skær dem i mindre stykker.
Skær radiser i tynde skiver, agurk i tynde strimler og skær sugar snaps i strimler.
Vend kartofler og grøntsager med olie og krydr med salt og peber. Anret på tallerkener eller på stort fad.
Rør creme fraiche med rygeost og smag til med salt.
Anret på salaten.
Lav tynde citronstrimler og drys over retten. Dryp lidt citronsaft hen over det hele og server med rugbrød.
