Sommersalat serveret med æg

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æg
3.0 stk. æg
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bundt", false: "bundter" || "bundt"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} asparges
1.0 bundt asparges
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bundt", false: "bundter" || "bundt"} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} radise
0.5 bundt radise
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "håndfuld", false: "håndfulde" || "håndfuld"} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} salat
2.0 håndfuld salat
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} løg
2.0 spsk. løg
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
1.0 spsk. olivenolie
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} dijonsennep
1.0 spsk. dijonsennep
havsalt
havsalt
peber
peber
sukker
sukker

Kog æggene indtil hårdkogte, 7-8 minutter. Pil æggene, halver og kom i salaten.
Knæk den nederste trævlede ende af aspargesen og kog dem møre i letsaltet vand 1-2 minutter, afdryp.
Skær radiser i mindre stykker.
Vend grøntsagerne sammen i en skål og kom i to tallerkener.
Rør olie, sennep, lidt vand, salt, peber og sukker sammen i en skål.
Dryp dressing over salaten og server gerne med rugbrød.
Færdigt arbejde.

Resultater i opskrifter