Fiskesuppe a la Thai

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 500.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(500.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} torsk
500.0 g torsk
{{ 400.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(400.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} aspargeskål
400.0 g aspargeskål
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "l.", false: "l." || "l."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fiskebouillon
1.0 l. fiskebouillon
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sukker
1.0 spsk. sukker
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} limesaft
2.0 spsk. limesaft
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} chili
1.0 stk. chili
fiskesovs
fiskesovs
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} lime
1.0 stk. lime
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bundt", false: "bundter" || "bundt"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} koriander
1.0 bundt koriander

Skær fisken i mindre stykker.
Skyl aspargeskålen.
Kog bouillonen op i en gryde og tilsæt sukker, limesaft og snittet chili. Lad det simre 2-3 minutter. Smag til med fiskesovs.
Kom aspargeskålen i suppen og lad den simre i 1 minut.
Kom fisken i, læg låg på og sluk for varmen. Lad suppen stå i 5 minutter.
Server suppen i skåle sammen med små stykker lime og koriander.
Kilde: Krydderiet 3, 2006
Bon appetit!

Resultater i opskrifter