Del hummerkødet i mindre stykker.
Dressing: Pisk fløden til skum og vend med mayonnaise, vermouth, urter og lidt salt. Halvér avocadoerne og lav små kugler eller skær i mindre tern. Dryp med lidt citronsaft.
Anret avocado, ærter, salatblade og hummerkød i 6 glas. Servér med dressing.
Kilde: Krydderiet 4, 2007
Del hummerkødet i mindre stykker.
Dressing: Pisk fløden til skum og vend med mayonnaise, vermouth, urter og lidt salt. Halvér avocadoerne og lav små kugler eller skær i mindre tern. Dryp med lidt citronsaft.
Anret avocado, ærter, salatblade og hummerkød i 6 glas. Servér med dressing.
Kilde: Krydderiet 4, 2007