Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Carpaccio af østers

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 30 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 24 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk østers
  • 24 stk østers
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk citron
  • 1 stk citron
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk olivenolie
  • 4 spsk olivenolie
  • sort peber
  • sort peber
  • {{ 5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} - {{ 10 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk blandet salatblade
  • 5 - 10 stk blandet salatblade
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl parmesanost
  • 1 dl parmesanost
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk flute
  • 1 stk flute

Tilberedning

Åbn østers og kom væden i en skål. Fordel østers på en tallerkenen. Dryp dine østers med lidt citronsaft og en god olivenolie. Drys med lidt peber. Vend salaten i væden fra østers og fordel rundt med østers. Drys til sidst lidt parmesanost over. Server med lunt flute og prøv evt. med vodka til.