Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Thai roastbeefsalat

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 400 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(400 * numberOfPeopleRatio <2)] }} roastbeef
  • 400 g roastbeef
  • Olie til bruning
  • Olie til bruning
  • salt og peber
  • salt og peber
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fiskesauce-
  • 2 spsk. fiskesauce-
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} limesaft
  • 2 spsk. limesaft
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} ingefær
  • 1 tsk. ingefær
  • {{ 0.25 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(0.25 * numberOfPeopleRatio <2)] }} chili
  • 0.25 tsk. chili
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rørsukker
  • 1 tsk. rørsukker
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} chili uden kerne
  • 2 stk. chili uden kerne
  • agurk
  • agurk
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fennikel
  • 1 fennikel
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} papaya
  • 0.5 papaya
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stilk", false: "stilke" || "stilk"} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} bladselleri
  • 2 stilk bladselleri
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "håndfuld", false: "håndfulde" || "håndfuld"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mynteblad
  • 1 håndfuld mynteblad
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "håndfuld", false: "håndfulde" || "håndfuld"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} koriander
  • 1 håndfuld koriander
  • brød
  • brød
  • nudler
  • nudler

Tilberedning

Brun kødet på alle sider og krydr med salt og peber.  

Steg kødet færdigt under låg i ca. 12-14 min. afhængig af tykkelse.  

Rør fiskesauce, limesaft, ingefær, knust chili og sukker sammen.  

Snit chilierne i meget tynde strimler.  

Skær først agurken og papayaen i tynde skiver og dernæst i tynde strimler.  

Snit fennikelknolden meget fint.  

Del bladsellerien i stykker på 8-10 cm og snit den fint på langs.  

Bland grønsagerne med krydderurter og læg dem på et fad eller på tallerkenerne.  

Skær kødet i tynde skiver og læg det oven på grønsagerne.  

Hæld dressingen over, drys med ekstra krydderurter og servér.