Irma.dk - Omelet med rejer i dildcreme

Omelet med rejer i dildcreme

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 5.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(5.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æg
5.0 stk. æg
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vand
2.0 spsk. vand
havsalt og peber
havsalt og peber
smør
smør
{{ 200.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(200.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} reje
200.0 g reje
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} creme fraiche 18%
1.0 dl. creme fraiche 18%
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} dild
1.0 spsk. dild
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rødløg
1.0 spsk. rødløg
rugbrød
rugbrød

Pisk æg sammen med salt og peber og 2 spsk vand.
Smelt en klat smør på en pande og hæld æggeblandingen i. Lad stivne i kanterne og træk derefter massen ind mod midten en gang eller to.
Skru ned for varmen og lad omeletten stivne.
Afdryp rejerne.
Kom creme fraiche i en skål sammen med dild og rødløg. Smag til med salt og peber og vend rejerne i.
Server omeletten med rejesalaten, gerne med rugbrød til.
Så er der serveret!

Resultater i opskrifter