Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Kafta med oksekød

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 1 t sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • Kafta med oksekød
  • bredbladet persille
  • bredbladet persille
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} fed hvidløg
  • 2 fed hvidløg
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} tsk paprika
  • 2 tsk paprika
  • salt og peber
  • salt og peber
  • {{ 500 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g oksekød 10%
  • 500 g oksekød 10%
  • olie
  • olie
  • Brød
  • Brød
  • mayonnaise
  • mayonnaise
  • tomat
  • tomat
  • agurk
  • agurk

Tilberedning

Læg grillspyd i træ i koldt vand i 20 minutter. Så bliver de ikke så sorte på grillen.

Hak persilleblade fint og kom i en skål. Riv hvidløg heri og krydr med paprika, salt og peber. Vend godt sammen med kødet. Form nu farsen til tykke pølser og træk på pind. Der kan laves 6-8 kafta af denne fars.

Læg på fad, dæk med film, og stil i køleskab i 30 minutter. De skal lige blive faste. Pensl med olie og grill, til de er gennemstegte. Vend flere gange undervejs. Det tager ca. 15 min. Lun brød på grillen, anret og server.