Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Bøf i mexicansk mole

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 600 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(600 * numberOfPeopleRatio <2)] }} tyk oksebøf
  • 600 g tyk oksebøf
  • olie
  • olie
  • salt
  • salt
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dåse", false: "dåser" || "dåse"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} waitrose mole sauce
  • 1 dåse waitrose mole sauce
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} purede tomater
  • 2 dl. purede tomater
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} tortillas
  • 2 stk. tortillas
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olie
  • 3 spsk. olie
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hovedsalat
  • 1 stk. hovedsalat
  • agurk
  • agurk

Tilberedning

Skær kødet i store tern. Brun i varm olie på en pande. Tag op. Hæld molen på panden sammen med purerede tomater og kog op. Rør rundt, kom kødet i og lad det blive varmt. Skær tortillas i lagkagestykker og steg sprøde i olie på en anden pande. Skær salat og agurk og bland sammen. Dryp lidt limesaft herover. Server bøf i mole med salat, sprøde tortillas og gerne ris. Psst: prøv eventuelt at tilføje Waitrose jalapeno peppers.