Irma.dk - Bøf i mexicansk mole

Bøf i mexicansk mole

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Middel

{{ 600.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(600.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} tyk oksebøf
600.0 g tyk oksebøf
olie
olie
salt
salt
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dåse", false: "dåser" || "dåse"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} waitrose mole sauce
1.0 dåse waitrose mole sauce
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} purede tomater
2.0 dl. purede tomater
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} tortillas
2.0 stk. tortillas
{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olie
3.0 spsk. olie
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hovedsalat
1.0 stk. hovedsalat
agurk
agurk

Skær kødet i store tern. Brun i varm olie på en pande. Tag op. Hæld molen på panden sammen med purerede tomater og kog op. Rør rundt, kom kødet i og lad det blive varmt. Skær tortillas i lagkagestykker og steg sprøde i olie på en anden pande. Skær salat og agurk og bland sammen. Dryp lidt limesaft herover. Server bøf i mole med salat, sprøde tortillas og gerne ris. Psst: prøv eventuelt at tilføje Waitrose jalapeno peppers.
Så er der serveret!

Resultater i opskrifter