Irma.dk - Skinkeschnitzel og ærtepuré med mynte

Skinkeschnitzel og ærtepuré med mynte

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} skinkeschnitzel
2.0 stk. skinkeschnitzel
olivenolie
olivenolie
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} løg
1.0 løg
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pose", false: "poser" || "pose"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} ært
1.0 pose ært
{{ 1.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} grøntsagsbouillon
1.5 dl. grøntsagsbouillon
mynte
mynte
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} courgette
1.0 stk. courgette
smør
smør
havsalt
havsalt
peber
peber

Drys kødet med salt og peber og steg det 3-4 minutter på hver side.
Svits løg i en lille gryde, tilsæt ærter og bouillon og lad det koge op.
Blend ærter og bouillon sammen med mynte og smag til med salt og peber.
Skær courgetten i både og lad dem simre nogle få minutter i letsaltet vand. De skal være møre, ikke bløde.
Server schnitzelen med puréen og courgetter.
Bon appetit!

Resultater i opskrifter