Irma.dk - Stegt rødspætte med peberfrugtsauté i kokosmælk

Stegt rødspætte med peberfrugtsauté i kokosmælk

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 250.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(250.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rødspættefilet
250.0 g rødspættefilet
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvedemel
1.0 dl. hvedemel
havsalt og peber
havsalt og peber
olivenolie
olivenolie
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rød peberfrugt
1.0 stk. rød peberfrugt
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gul peberfrugt
1.0 stk. gul peberfrugt
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kokosmælk
2.0 dl. kokosmælk
koriander
koriander
olivenolie
olivenolie
havsalt og peber
havsalt og peber
limesaft
limesaft

Drys rødspætterne med salt og peber og vend dem i hvedemel. Steg dem gyldne i olie på en varm pande.
Skær peberfrugterne i strimler. Svits peberfrugterne i olie på i en sautépande uden at de tager farve.
Hæld kokosmælk over og lad simre 7-8 minutter. Smag til med salt og peber og evt. lidt limesaft.
Server med et drys koriander. En kogt kartoffel eller nudler er op til dig.
Færdigt arbejde.

Resultater i opskrifter