Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Kåldolmer, råsyltet hvidkål med soja og brændt gulerod

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • Fars
  • Fars
  • {{ 600 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(600 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hakket svinekød
  • 600 g hakket svinekød
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} løg
  • 2 løg
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æg
  • 2 æg
  • {{ 140 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(140 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rugflage
  • 140 g rugflage
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} røget salt
  • 2 tsk. røget salt
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} peber
  • 2 tsk. peber
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} cayennepeber
  • 2 tsk. cayennepeber
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} karry
  • 2 tsk. karry
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} danskvand
  • 1 dl. danskvand
  • Rub
  • Rub
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} lakridspulver
  • 2 tsk. lakridspulver
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} dild
  • 2 tsk. dild
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} revet citronskal
  • 2 tsk. revet citronskal
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} karry
  • 2 tsk. karry
  • Brændt gulerod
  • Brændt gulerod
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gulerod
  • 4 gulerod
  • {{ 20 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(20 * numberOfPeopleRatio <2)] }} smør
  • 20 g smør
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æblemost
  • 1 dl. æblemost
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} karry
  • 0.5 tsk. karry
  • Råsyltet kål
  • Råsyltet kål
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidkål
  • 0.5 hvidkål
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} soja
  • 1 dl. soja
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} ingefær
  • 2 spsk. ingefær
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} honning
  • 2 spsk. honning
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} wasabi pasta
  • 2 tsk. wasabi pasta
  • salt og peber
  • salt og peber
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} granatæble
  • 2 granatæble

Tilberedning

Sæt ovnen på 200 grader. Kom kødet i en skål. Hak løgene fint og vend i. Tilføj de øvrige ingredienser og afslut med danskvand.

Bland krydderier til rub i en dyb tallerken. Del farsen i 4 lige store portioner. Form farsen til fire pæne ruller, som rulles i rub. Læg rullerne på en bradepande med bagepapir. Bag rullerne i cirka 20 minutter, indtil de er gennemstegte.

Skræl gulerødder og skær lige over. Smelt smør på en pande. Læg gulerødder med skærefla­den nedad. Tilsæt æblemost, salt og peber, og lad roden blive lidt brændt, når væsken er kogt væk.

Skær hvidkål i helt tynde strimler. Tag en stor skål og bland soja og krydderier. Bland kålen med marinaden. Del granatæblet og slå kernerne ud, vend ned i kålen, smag til med salt og peber. Server til dolmer og gulerødder.