Hvis du leder efter den bedste opskrift på rødvinsstegt fasanbryst, så behøver du ikke at lede længere. Her finder du en lækker opskrift, du ikke vil gå glip af.
Tilberedning
Bland olien med krydderierne og pensl fasanbrysterne med denne blanding. Lad det trække 1/2 time.
Steg fasanbrysterne først 1 minut på hver side ved kraftig varme, dæmp varmen og steg dem færdige i 2-3 minutter på hver side. Hold dem varme.
Kog panden af med rødvin og tilsæt så bouillonen. Lad saucen koge lidt ind og smag til med salt og peber.
