Irma.dk - Hvidvinspocherede fiskefileter med pistou

Hvidvinspocherede fiskefileter med pistou

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fiskefilet
4.0 stk. fiskefilet
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gulerod
1.0 stk. gulerod
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} lille løg
1.0 stk. lille løg
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidvin
1.0 dl. hvidvin
{{ 15.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(15.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} smør
15.0 g smør
havsalt og peber
havsalt og peber
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "fed", false: "fed" || "fed"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fintsnittet hvidløg
1.0 fed fintsnittet hvidløg
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} tomatkoncentrat
1.0 spsk. tomatkoncentrat
{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
3.0 spsk. olivenolie

Hak løget fint og skær guleroden i strimler
Kom halvdelen af grøntsagerne i en lille gryde
Rul fisken som roulader, drys med salt og peber og læg resten af grøntsagerne ovenpå
Hæld 1 dl vand og vinen i gryden og fordel smørret over fisken
Lad fisken pochere under låg i ca. 5 minutter
Rør pistouen sammen og smag til med salt og peber
Voila!

Resultater i opskrifter