Irma.dk - Rødbedetatar med blue cheese og valnødder

Rødbedetatar med blue cheese og valnødder

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Middel

Ingredienser

{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "kg", false: "kg" || "kg"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rødbede
1.0 kg rødbede
{{ 5.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(5.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} lagereddike
5.0 dl. lagereddike
{{ 2.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vand
2.5 dl. vand
{{ 250.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(250.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sukker
250.0 g sukker
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} laurbærblad
2.0 laurbærblad
{{ 5.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(5.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} peberkorn
5.0 peberkorn
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kvist timian
1.0 kvist timian
{{ 500.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(500.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} skrællede rødbeder
500.0 g skrællede rødbeder
{{ 100.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(100.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} valnød
100.0 g valnød
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "kvist", false: "kviste" || "kvist"} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} e timian
2.0 kvist e timian
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} honning
2.0 tsk. honning
flagesalt
flagesalt
{{ 50.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(50.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} blåskimmelost
50.0 g blåskimmelost
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} god olivenolie
1.0 dl. god olivenolie
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} piskefløde (kan undlades hvis osten er meget cremet)
0.5 dl. piskefløde (kan undlades hvis osten er meget cremet)
Frisk estragon til drys
Frisk estragon til drys

Tilberedning

Kog rødbederne i 20-30 minutter alt afhængig af størrelsen.
Kom straks i koldt vand og ”smut” skrællen af. Skær i små firkanter ½ x½ cm.
Kom de resterende ingredienser til lagen i en gryde og giv et opkog på 5 minutter. Køl lagen af og kom rødbeder med lage i et sylteglas og lad dem trække i mindst 5 dage.
Skær rødbeder på langs og kom i kødhakkeren. Pres saften fra.
Rist valnødder let gyldne på en pande sammen med timian. Kom honning og salt ved og lad dem glasere i 2-3 minutter.
Spred ud på bagepapir og køl af. Hak derefter groft.
Rør dressing sammen. Bland rødbedefarsen med fire spiseskefulde hakkede syltede rødbeder.
Anret på fire tallerkener og top op med dressing samt nødder og estragon.
Så er der serveret!

Resultater i opskrifter

{{recipe.name}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Ingredienser

Tilberedning

Resultater i opskrifter

{{recipe.name}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Rødbedetatar med blue cheese og valnødder

Tilberedning

Ingredienser

Tilberedning

Andre opskrifter

Salami og bøffelmælksmozzarella

Stegt kylling med sprødt urtedrys

Venøsteaks med sharonfrugter i marsalasky

Risotto med grøntsager og parmesanchips