Her kan du læse vores opskrift på skinkeschnitzel og østershatte i marsala. Læs også andre gode opskrifter på hovedretter her på siden. Klik her på siden »
Tilberedning
Træk eller skær svampene i mindre stykker
Svits dem i lidt smør på en pande og tag op
Drys schnitzlerne med salt og peber og brun dem på hver side
Kom svampe, Marsala og bouillon på panden med schnitzlerne og lad det koge op