Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Bøf med kantarelsauce

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} bøf
  • 2 stk. bøf
  • {{ 30 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(30 * numberOfPeopleRatio <2)] }} tørrede kantareller
  • 30 g tørrede kantareller
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} skalotteløg
  • 2 stk. skalotteløg
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} piske-fløde
  • 2 dl. piske-fløde
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} dijonsennep
  • 1 tsk. dijonsennep
  • havsalt
  • havsalt
  • peber
  • peber
  • ekstra jomfru olivenolie
  • ekstra jomfru olivenolie

Tilberedning

Skyl svampene efter anvisning (også efter udblødning, hvis der anvendes tørrede kantareller).

Varm olivenolie i en gryde og rist svampene med løg i 2 minutter. Krydr med salt og peber. Tilsæt dijon sennep og fløde.

Varm olie på en pande og steg bøfferne 3 - 5 minutter på hver side. Tag dem fra og lad dem hvile lunt i 5 minutter.