Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Bøf med persillesky og haricots verts

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 20 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: "" || "stk "} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} bøffer
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} bøffer
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: "" || "dl "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidvin
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} hvidvin
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: "" || "spsk "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} smør
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} smør
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: "" || "spsk "} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} persille
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} persille
  • {{ 500 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g ", false: "" || "g "} [(500 * numberOfPeopleRatio <2)] }} haricots verts (ferske eller frost)
  • 500 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} haricots verts (ferske eller frost)
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: "" || "spsk "} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} salatløg
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} salatløg
  • havsalt
  • havsalt
  • trøffelolie
  • trøffelolie

Tilberedning

Drys bøfferne med salt og peber og steg dem 2-3 minutter på hver side.

Tag op og kog panden af med hvidvin i ca. 5 minutter.

Pisk ca. 1 spsk. koldt smør i saucen, vend persille i og tag panden fra varmen.

Kog haricots verts møre i letsaltet vand nogle få minutter. Afdryp og vend med lidt løg og evt. nogle dråber trøffelolie.

Server straks bøfferne med sky og bønner på varme tallerkener. Flutes er godt til.