Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Burger med stegt aubergine og aiolli

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 25 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk auberginer
  • 1 stk auberginer
  • havsalt og peber
  • havsalt og peber
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk salatløg
  • 0.5 stk salatløg
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk tomater
  • 2 stk tomater
  • {{ 0.75 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl mayonnaise
  • 0.75 dl mayonnaise
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} fed hvidløg
  • 1 fed hvidløg
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk italienske boller
  • 4 stk italienske boller
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} håndfuld rucolasalat
  • 1 håndfuld rucolasalat

Tilberedning

Skær auberginen i ca. 2 cm tykke skiver. Drys med salt og peber og steg godt på begge sider i olie.

Skær løg og tomat i tynde skiver.

Rør mayonnaisen med hvidløg.

Lun bollerne og smør lidt mayonnaise på hver side. Anret bollerne med det hele og server.