Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Fasan med druer

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 1 t 5 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk fasan
  • 2 stk fasan
  • {{ 100 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g druer
  • 100 g druer
  • {{ 250 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g champignon
  • 250 g champignon
  • {{ 50 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g smør
  • 50 g smør
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl vand
  • 1 dl vand
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl portvin
  • 1 dl portvin
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl fløde
  • 1 dl fløde
  • salt og peber
  • salt og peber

Tilberedning

Fasanerne krydres med salt og peber og brunes i en gryde. Tilsæt vand eller fond og steg dem i ca. 1 time.

Sauce: Svits champignon, tilsæt stegesky, druer og portvin og kog saucen ind med fløden. Del fasanerne i halve og servér dem med små smørristede kartofler.