Frikadeller og stuvet spidskål

Frikadeller og stuvet spidskål m.m

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Middel

Ingredienser

{{ 800.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(800.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hakket svine- & kalvekød
800.0 g hakket svine- & kalvekød
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} løg
1.0 stk. løg
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æg
1.0 stk. æg
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} piske-fløde
1.0 dl. piske-fløde
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vand
1.0 dl. vand
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvedemel
1.0 dl. hvedemel
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} salt
2.0 tsk. salt
peber
peber
smør
smør
olie
olie
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gulerod
2.0 stk. gulerod
{{ 600.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(600.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} spidskål
600.0 g spidskål
{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvedemel
3.0 spsk. hvedemel
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mælk
4.0 dl. mælk
{{ 25.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(25.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} smør
25.0 g smør
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} koriander
1.0 tsk. koriander

Tilberedning

Rør kød, finthakket løg, æg, fløde og vand sammen i en skål. Tilsæt mel, salt og peber og rør til en fars, der hviler ca. 15 minutter.
Steg frikadellerne på en varm pande i smør og olie i ca. 5 min. på hver side. Tør panden ren.
Hak gulerødderne i små tern og svits dem sprøde i olie på panden.
Skær kålen i mindre stykker og kog den op i en gryde med saltet vand. Lige når vandet koger, hældes vandet fra.
Ryst mel og mælk til en jævning. Smelt smørret og tilsæt jævningen. Rør godt rundt mens den simrer 3-5 minutter. Smag til med salt og peber.
Hæld kålen i stuvningen og varm igennem.
Server med frikadeller, pyntet med gulerodstern og koriander. Kilde: Krydderiet 2, 2007
Så er der serveret!

Irmas økologiske viskestykker

Kærligheden flyder mellem Thise og Irma

Støt Mødrehjælpen

Gør Irmas Hverdag til din

Vin & Spiritus

Hvad er økologi?

Resultater i opskrifter

{{recipe.name}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Ingredienser

Tilberedning

Irmas økologiske viskestykker

Kærligheden flyder mellem Thise og Irma

Støt Mødrehjælpen

Gør Irmas Hverdag til din

Vin & Spiritus

Hvad er økologi?

Resultater i opskrifter

{{recipe.name}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Frikadeller og stuvet spidskål m.m

Tilberedning

Ingredienser

Tilberedning

Andre opskrifter

Marskland bøf med saltbagte skalotteløg og sherrysky

Pasta med aubergine og avocado

Fyldte rødspætter med dampede courgetter og gremolata

Sød-sur østersølaks med rugbrødskrymmel