Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Grillspyd med kaffeglaze

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} svinemørbrad
  • 1 svinemørbrad
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rødløg
  • 1 stk. rødløg
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gult løg
  • 1 stk. gult løg
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} courgette
  • 1 courgette
  • En halv fennikel
  • En halv fennikel
  • olie
  • olie
  • chiliflage
  • chiliflage
  • salt og peber
  • salt og peber
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hele kaffebønner, Estate Coffee Luis Alberto
  • 0.5 hele kaffebønner, Estate Coffee Luis Alberto
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} muscovadosukker
  • 1 dl. muscovadosukker
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vand
  • 1 dl. vand
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} balsamisk eddike
  • 0.5 dl. balsamisk eddike
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} tamarind
  • 1 spsk. tamarind

Tilberedning

Kom alle ingredienser til glazen i en lille gryde og lad simre i 4-5 minutter. Hold øje, så den ikke koger tør. 

Afkøl og sigt kaffebønnerne fra. 

Sæt ovnen på 225 grader. 

Skær kød og grøntsager i mindre stykker og sæt på spyd. Læg på bradepande og pensl med olie. Krydr med chili, salt og peber. 

Bag spyddene i cirka 8 minutter. 

Tag ud og pensl dem med kaffeglaze. Steg videre et par minutter. Pensl igen og steg videre et par minutter. Hold øje. Sukkeret bruner hurtigt.

Tag ud og server.