Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Grillspyd med lun ananaschutney

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} løg
  • 2 stk. løg
  • olie
  • olie
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} ananas
  • 0.5 stk. ananas
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} karry
  • 2 tsk. karry
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} risvineddike
  • 4 spsk. risvineddike
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sukker
  • 2 spsk. sukker
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rosin
  • 2 spsk. rosin
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} svinemørbrad
  • 1 stk. svinemørbrad
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} courgette
  • 2 stk. courgette
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} couscous
  • 4 dl. couscous
  • salt og peber
  • salt og peber

Tilberedning

Skær løgene i både og svits i olie. Skær ananas i tynde skiver og svits med. Drys karry over og vend.

Tilføj eddike, sukker og rosiner og vend. Lad simre i få minutter til det har konsistens som chutney.

Skær mørbraden over på den korte led. Flæk nu hver del på langs i 2 eller 4 lange ”pølser”.

Sæt kødet på spyd, drys med salt og peber og kom lidt olie på. Grillsteg kødet i alt ca. 10 minutter.

Skær courgetterne i lange både og lad dem småkoge i letsaltet vand i 3 minutter.

Tilbered couscous efter anvisning på pakken. Lav en bund af courgette og couscous og fordel kød og lun chutney ovenpå.  

Kilde: Krydderiet 1, 2007