Grillspyd med ananaschutney - Se opskriften her

Grillspyd med lun ananaschutney

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} løg
2.0 stk. løg
olie
olie
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} ananas
0.5 stk. ananas
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} karry
2.0 tsk. karry
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} risvineddike
4.0 spsk. risvineddike
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sukker
2.0 spsk. sukker
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rosin
2.0 spsk. rosin
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} svinemørbrad
1.0 stk. svinemørbrad
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} courgette
2.0 stk. courgette
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} couscous
4.0 dl. couscous
salt og peber
salt og peber

Skær løgene i både og svits i olie. Skær ananas i tynde skiver og svits med. Drys karry over og vend.
Tilføj eddike, sukker og rosiner og vend. Lad simre i få minutter til det har konsistens som chutney.
Skær mørbraden over på den korte led. Flæk nu hver del på langs i 2 eller 4 lange ”pølser”.
Sæt kødet på spyd, drys med salt og peber og kom lidt olie på. Grillsteg kødet i alt ca. 10 minutter.
Skær courgetterne i lange både og lad dem småkoge i letsaltet vand i 3 minutter.
Tilbered couscous efter anvisning på pakken. Lav en bund af courgette og couscous og fordel kød og lun chutney ovenpå.
Kilde: Krydderiet 1, 2007
Voila!

Resultater i opskrifter