Lækker opskrift på Italienske schnitzler med syltede cherry tomater. Klik her og find inspiration blandt mere end 1000 opskrifter til både aftensmad og dessert.
Tilberedning
Læg en timiankvist og en skive lufttørret skinke på hver schnitzel.
Brun schnitzlerne 1 min. på hver side ved kraftig varme. Krydr med salt og peber, hæld hvidvin over og steg i yderligere 3 min.
Bring balsamico og honning i kog i en gryde.
Tilsæt tomater, hvidløg i tynde skiver samt timian og kog til væden er fordampet og skindet på tomaterne begynder at briste.
Smag til med salt og peber og drys med persille.
Anret schnitzlerne i hvidvinsskyen og læg de syltede tomater ved.
