Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Japansk bøf med grøntsager

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} jasmin ris
  • 2 dl. jasmin ris
  • soja sauce
  • soja sauce
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} bøf
  • 2 stk. bøf
  • {{ 6 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(6 * numberOfPeopleRatio <2)] }} oksebouillon
  • 6 dl. oksebouillon
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vermouth
  • 2 spsk. vermouth
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} forårsløg
  • 4 stk. forårsløg
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} courgette
  • 1 courgette

Tilberedning

Sæt risen over.  

Vi koger både kød og grøntsager i bouillon.  

Kog bouillonen op i en gryde sammen med vermouth.  

Skær kødet i bladtynde skiver. Kom halvdelen af kødet i den kogende bouillon. Når kødet skifter farve tager du det op. Gentag med resten af kødet.  

Snit grøntsagerne i tynde skiver og lad dem nu koge ca. 1 minut i bouillonen.  

Server kød og grøntsager med lidt bouillon og sojasauce sammen med nykogte ris.