Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Kaffeglaseret laks med grøntsager

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 1.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kaffe
  • 1.5 dl. kaffe
  • {{ 1.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} ananasjuice
  • 1.5 dl. ananasjuice
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sukker
  • 1 dl. sukker
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} piri piri chili
  • 1 stk. piri piri chili
  • {{ 50 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(50 * numberOfPeopleRatio <2)] }} smør
  • 50 g smør
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} majskolbe
  • 4 stk. majskolbe
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bundt", false: "bundter" || "bundt"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} spæd gulerod
  • 1 bundt spæd gulerod
  • persille
  • persille
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} laksefilet
  • 4 stk. laksefilet
  • salt og peber
  • salt og peber
  • olivenolie
  • olivenolie
  • ris
  • ris

Tilberedning

Kom kaffe, juice, sukker og chili i en mindre gryde. Lad glaseringen simre uden låg i 20 minutter.

Tag gryden fra varmen, og pisk smørret, skåret i lidt mindre stykker, i gryden.  

Kog majskolberne møre i letsaltet vand i ca. 5 minutter. Tag op, og skær eventuelt i skiver.

Kog gulerødderne møre i letsaltet vand i 6-7 minutter.  

Drys laksen med salt og peber, og kom en anelse olie på. Steg på en grillpande, eller brug din grill. Grill laksen i ca. 5 minutter per side.

Server den nygrillede laks med grøntsager, og dryp glaseringen over. Pynt med persille, og server gerne nykogt ris til.  

Kilde: Krydderiet 2, 2005