Kaffeglaseret laks med grøntsager

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 1.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kaffe
1.5 dl. kaffe
{{ 1.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} ananasjuice
1.5 dl. ananasjuice
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sukker
1.0 dl. sukker
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} piri piri chili
1.0 stk. piri piri chili
{{ 50.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(50.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} smør
50.0 g smør
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} majskolbe
4.0 stk. majskolbe
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bundt", false: "bundter" || "bundt"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} spæd gulerod
1.0 bundt spæd gulerod
persille
persille
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} laksefilet
4.0 stk. laksefilet
salt og peber
salt og peber
olivenolie
olivenolie
ris
ris

Kom kaffe, juice, sukker og chili i en mindre gryde. Lad glaseringen simre uden låg i 20 minutter.
Tag gryden fra varmen, og pisk smørret, skåret i lidt mindre stykker, i gryden.
Kog majskolberne møre i letsaltet vand i ca. 5 minutter. Tag op, og skær eventuelt i skiver.
Kog gulerødderne møre i letsaltet vand i 6-7 minutter.
Drys laksen med salt og peber, og kom en anelse olie på. Steg på en grillpande, eller brug din grill. Grill laksen i ca. 5 minutter per side.
Server den nygrillede laks med grøntsager, og dryp glaseringen over. Pynt med persille, og server gerne nykogt ris til.
Kilde: Krydderiet 2, 2005
Bon appetit!

Resultater i opskrifter